दिनभर काम में रहते हैं व्यस्त? डाइट में शामिल करें ये चीजें, शरीर को मिलेगी भरपूर ऊर्जा और सेहत भी रहेगी दुरुस्त

नई दिल्ली: आज की भागदौड़ भरी जिंदगी में घर, दफ्तर और दूसरे निजी कामों के बीच लोगों के पास खानपान पर ध्यान देने का समय कम रह जाता है। ऐसे में पौष्टिक भोजन की जगह प्रोसेस्ड, पैकेज्ड और तुरंत तैयार होने वाले खाद्य पदार्थ डाइट का हिस्सा बन जाते हैं। इनसे पेट तो भर सकता है, लेकिन शरीर को जरूरी पोषक तत्व पर्याप्त मात्रा में नहीं मिल पाते। इससे कमजोरी और ऊर्जा की कमी महसूस हो सकती है। अगर आप भी दिनभर काम में व्यस्त रहते हैं तो अपनी डाइट में कुछ पौष्टिक चीजों को शामिल करके खानपान और काम के बीच बेहतर संतुलन बना सकते हैं।

फल और सब्जियों का करें भरपूर सेवन

फल और सब्जियों में शरीर के लिए जरूरी कई पोषक तत्व पाए जाते हैं। हरी सब्जियों और फलों से विटामिन, खनिज और फाइबर मिलता है, जो शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। दिनभर में कम से कम 4 से 5 सर्विंग फल और सब्जियां लेने की सलाह दी गई है। फलों को काटकर खा सकते हैं या उनका रस पी सकते हैं। सब्जियों को बहुत ज्यादा पकाने से बचना चाहिए, ताकि उनमें मौजूद पोषक तत्व अधिक मात्रा में मिल सकें।

डाइट में बाजरा, ज्वार और रागी को दें जगह

रोजाना गेहूं की रोटी और चावल खाने के साथ डाइट में साबुत अनाजों को भी शामिल करना बेहतर विकल्प हो सकता है। रागी, ज्वार और बाजरे से बनी रोटियां और दूसरे खाद्य पदार्थ पाचन को बेहतर रखने में मदद करते हैं। इनमें फाइबर, प्रोटीन और एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं। स्रोत के अनुसार, ये अनाज ग्लूटेन मुक्त भी होते हैं और शरीर को ऊर्जा देने में मदद कर सकते हैं।

हर दिन दाल खाना भी जरूरी

कई लोग नियमित रूप से दाल का सेवन नहीं करते, जबकि यह पोषक तत्वों का अच्छा स्रोत है। दाल, बींस और फलियों से शरीर को प्रोटीन, विटामिन और खनिज मिलते हैं। इन्हें रोजाना की डाइट में शामिल करने से शरीर को मजबूती मिलती है और लंबे समय तक सक्रिय रहने में मदद मिल सकती है।

बादाम, अखरोट और बीजों को बनाएं डाइट का हिस्सा

नट्स और बीजों में ऊर्जा के साथ कई जरूरी विटामिन और खनिज भी पाए जाते हैं। रोजाना 3 से 4 पानी में भिगोए हुए बादाम और 1 से 2 अखरोट खाने की सलाह दी गई है। बादाम कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित रखने में मदद कर सकते हैं और इनमें मौजूद तत्व शरीर में सूजन कम करने में सहायक हो सकते हैं। इनके सेवन से दिमाग की कार्यक्षमता और याददाश्त को भी लाभ मिलने की बात कही गई है।

इसके अलावा सूरजमुखी के बीज, कद्दू के बीज, चिया बीज और अलसी को भी डाइट में शामिल किया जा सकता है। इनमें प्रोटीन, फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट और अच्छे वसा पाए जाते हैं। ये पोषक तत्व कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित रखने में मदद कर सकते हैं, जिससे हृदय रोग और स्ट्रोक के जोखिम को कम करने में सहायता मिल सकती है।

पानी की कमी न होने दें

गर्मी के मौसम में शरीर को पर्याप्त मात्रा में पानी देना बेहद जरूरी है। पर्याप्त तरल पदार्थ लेने से शरीर में पानी और ऊर्जा का स्तर बनाए रखने में मदद मिलती है। पानी शरीर का तापमान सामान्य रखने, रक्तचाप को बनाए रखने और पाचन तंत्र के बेहतर काम में मदद करता है। पर्याप्त पानी पीने से त्वचा और बालों के स्वास्थ्य को भी लाभ मिल सकता है। इसलिए मीठे पेय पदार्थों की जगह अधिक से अधिक पानी पीने की आदत डालें।