सुबह खाली पेट ब्लैक कॉफी: फैट बर्न करेगी या पेट बिगाड़ देगी? एक्सपर्ट से जानें सही टाइम और सावधानियां
फिटनेस और वेट लॉस के बढ़ते ट्रेंड के बीच सुबह खाली पेट ब्लैक कॉफी पीना कई लोगों की डेली रूटीन का हिस्सा बन चुका है। दावा किया जाता है कि इससे मेटाबॉलिज्म तेज होता है और फैट बर्निंग में मदद मिलती है। लेकिन क्या यह आदत हर किसी के लिए सुरक्षित है? इस विषय पर दिल्ली स्थित PSRI Hospital के सीनियर कंसल्टेंट (GI सर्जरी और लिवर ट्रांसप्लांटेशन) डॉ. भूषण भोले ने विस्तार से जानकारी दी है।
एनर्जी और फोकस बढ़ाने में मददगार
ब्लैक कॉफी में कैफीन की मात्रा अधिक होती है, जो दिमाग को सक्रिय करती है और नींद दूर करने में सहायक होती है। सुबह खाली पेट इसका सेवन करने से एनर्जी लेवल बढ़ सकता है और फोकस बेहतर हो सकता है। कुछ शोध यह भी संकेत देते हैं कि कैफीन अस्थायी रूप से मेटाबॉलिज्म बढ़ा सकता है, जिससे कैलोरी बर्न की प्रक्रिया तेज हो जाती है। यही वजह है कि जिम जाने वाले कई लोग वर्कआउट से पहले ब्लैक कॉफी लेना पसंद करते हैं।
हर किसी के लिए सुरक्षित नहीं
हालांकि, डॉ. भोले के मुताबिक खाली पेट ब्लैक कॉफी हर व्यक्ति के लिए फायदेमंद नहीं होती। जिन लोगों को गैस, एसिडिटी, हार्टबर्न या गैस्ट्राइटिस की समस्या रहती है, उनके लिए यह दिक्कत बढ़ा सकती है। खाली पेट कॉफी पीने से पेट में एसिड का उत्पादन बढ़ जाता है, जिससे जलन, मतली और बेचैनी हो सकती है। लंबे समय तक ऐसा करने से पाचन तंत्र पर नकारात्मक असर पड़ सकता है।
कोर्टिसोल हार्मोन बढ़ने का खतरा
कुछ लोगों में सुबह खाली पेट कैफीन लेने से कोर्टिसोल हार्मोन का स्तर बढ़ सकता है। यह हार्मोन सुबह के समय स्वाभाविक रूप से अधिक होता है। ऐसे में अतिरिक्त कैफीन लेने से घबराहट, दिल की धड़कन तेज होना और एंग्जायटी जैसी समस्याएं हो सकती हैं। खासतौर पर हाई ब्लड प्रेशर या एंग्जायटी डिसऑर्डर से जूझ रहे लोगों को सावधानी बरतनी चाहिए।
कब और कैसे पिएं ब्लैक कॉफी?
अगर आप ब्लैक कॉफी पीना चाहते हैं तो इसे बिल्कुल खाली पेट लेने के बजाय हल्का नाश्ता करने के बाद लेना बेहतर माना जाता है। इससे पेट पर इसका असर कम होता है। सामान्य तौर पर दिन में 1 से 2 कप ब्लैक कॉफी सुरक्षित मानी जाती है, लेकिन जरूरत से ज्यादा सेवन करने पर नींद में कमी, डिहाइड्रेशन और दिल की धड़कन तेज होने जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
